As plantas absorvem nitrogênio pelas folhas com bastante eficiência. Quando falta nitrogênio, é possível aplicar 10–20 kg de nitrogênio via foliar.
Ciência
Na nutrição do trigo, não basta saber se o solo tem os nutrientes de que a cultura precisa. Também importa quando a planta os recebe. Cada nutriente tem sua função, e a falta em diferentes estádios pode afetar diferentes componentes da produtividade: área foliar, sistema radicular, número de perfilhos produtivos, formação da espiga ou pegamento dos grãos.
Cada planta de trigo cresceu em seu próprio recipiente com uma solução sem um nutriente. Assim vemos exatamente o que acontece com a planta quando falta aquele nutriente específico – e quanto tempo ela pode esperar.



Em 2026, o milho é cultivado pelo mesmo princípio na estufa da VMU: cada planta cresce em seu próprio recipiente sem um elemento. A deficiência de cálcio (Ca) também é estudada.
A fisiologia da planta pode mudar antes de surgirem sintomas claros, e sintomas parecidos podem ser causados por diferentes nutrientes ou outros estresses. Por isso a inspeção visual ajuda a suspeitar de um problema, mas um diagnóstico confiável muitas vezes exige análises de planta e de solo (de Bang et al., 2021; Lilay et al., 2024).
Em nosso estudo hidropônico controlado e publicado, o trigo foi cultivado sem macronutrientes individuais por períodos de diferentes durações. A deficiência de nitrogênio, fósforo e cálcio foi a que mais freou o acúmulo de biomassa. O efeito de uma deficiência mais curta dependeu do nutriente, enquanto uma deficiência prolongada deixou um efeito marcante em algumas características que depois não se recuperaram. Isso mostra por que as decisões de adubação dependem não só da dose, mas também de quanto dura a deficiência e do estádio de desenvolvimento (Petrauskas et al., 2026).
Isso não significa que cada dia de deficiência reduza a produtividade na mesma medida em todas as condições. O efeito depende do nutriente, da gravidade da deficiência, do estádio, da cultivar, do solo e do clima. Mas uma deficiência prolongada aumenta o risco de que parte do crescimento ou do potencial produtivo perdido já não possa ser recuperada.
Em nosso estudo, o trigo de primavera foi cultivado em hidroponia. A deficiência de um único macronutriente começou no BBCH 23 e durou 21, 28 ou 35 dias; esses períodos corresponderam aproximadamente aos estádios BBCH 30, 32 e 37. O efeito dependeu do nutriente e da duração: por exemplo, uma deficiência de potássio de 28 dias reduziu o número de perfilhos produtivos, enquanto as perdas de biomassa aumentaram à medida que a deficiência de nitrogênio, fósforo ou cálcio se prolongava.
Importante: essas contagens de dias não devem ser transferidas diretamente para o solo. No solo, uma deficiência se desenvolve 3–5 vezes mais rápido. No solo, as plantas também costumam enfrentar falta de água, enquanto na hidroponia, onde a água nunca falta, a planta pode ficar mais tempo em estado de proteção – ela é mais paciente.
BBCH 31 – o estádio do primeiro nó. É um ponto de referência importante, porque a planta entra no alongamento do colmo, quando se forma a estrutura da futura produtividade. Nossos dados permitem tratar o BBCH 30–37 como uma janela de alerta com sentido prático, mas não como um limite universal para todo talhão e todo nutriente. O estudo foi feito em ambiente controlado, então em condições de campo uma deficiência pode se desenvolver de outra forma.
Se você suspeita de uma deficiência de nutriente, vale verificar e avaliar o quanto antes, em vez de esperar que os sintomas fiquem evidentes. O BBCH 31 pode ser o ponto de referência em que é especialmente importante verificar se a planta está recebendo os nutrientes de que precisa. Um nutriente aplicado mais tarde pode melhorar o estado posterior da planta, mas não necessariamente trará de volta perfilhos perdidos, pontos de crescimento danificados ou primórdios de grãos que nunca se formaram.
Pela experiência de campo
Na hidroponia a planta sempre tem água, então a falta de nutrientes se desenvolve devagar. No solo, segundo as observações dos nossos agrônomos, uma falta semelhante se desenvolve em 5–10 dias, e na seca em apenas 1–3 dias. Três semanas de falta na hidroponia podem equivaler a uma semana no campo, e a apenas alguns dias num período seco.
Por isso, no campo, alguns dias de atraso já podem ser tarde demais: a planta ativa outros processos e depois pode precisar de outros nutrientes. A deficiência precisa ser medida, não esperada até ficar visível.
O olho humano enxerga cores com apenas três tipos de cones, mais sensíveis à luz azul (~440 nm), verde (~545 nm) e amarelo-avermelhada (~565 nm), e reduz toda a luz a três sinais (Webvision). Ele não enxerga a luz do infravermelho próximo. Já a planta absorve e reflete muitíssimos comprimentos de onda diferentes, e as mudanças ligadas à deficiência aparecem em seu espectro de refletância antes dos sintomas visíveis (Petrauskas et al., 2026).
Por isso a chamada “fome oculta” pode reduzir a produtividade em 10–35% sem nenhum sintoma visível, e diferenças de crescimento menores que 20% são difíceis de perceber a olho (GRDC, 2010). Você olha a lavoura – está ótima, espera uma boa colheita, mas na verdade ela poderia ser maior.
As durações no campo se baseiam em observações dos agrônomos da UAB „Žemdirbių konsultacijos“; não são resultado do estudo hidropônico.
Conclusões de um profissional
Nem toda deficiência vale ser socorrida da mesma forma. Às vezes a decisão certa é parar de investir em um talhão e destinar esses fertilizantes a outro, melhor. Abaixo estão as conclusões de um agrônomo atuante a partir da nossa pesquisa e do trabalho no campo.
As plantas absorvem nitrogênio pelas folhas com bastante eficiência. Quando falta nitrogênio, é possível aplicar 10–20 kg de nitrogênio via foliar.
Via foliar só é possível aplicar com eficiência alguns quilos de fósforo. A demanda de fósforo atinge o pico antes do fim do perfilhamento e bem antes da floração. Uma demanda tão repentina e grande só pode ser atendida quando o solo tem fósforo na classe C ou superior.
Nos estádios iniciais ainda vale tentar socorrer via foliar. Se a deficiência aparecer no fim do alongamento do colmo ou depois, já não compensa investir em adubo nitrogenado: a planta vai esperar pelo fósforo, começará a perder perfilhos laterais, o estande vai raleá-la e o sol vai queimar a lavoura rala.
Um sinal para perguntar: ainda vale mesmo a pena investir neste talhão?
A deficiência de cálcio é o pior caso. Se ela aparecer, o estande vai ralear aos poucos, e quanto mais durar, mais rápido raleia.
Se a deficiência de cálcio (ou também de fósforo ou nitrogênio) aparecer tarde, na floração, nem todas as posições de grão serão aproveitadas, e os grãos não acumularão amido e proteína suficientes – ficarão chochos e leves.
Quanto mais cedo aparecer a deficiência de cálcio, mais motivos há para destinar esses fertilizantes, em dose maior, a outro talhão bom.
Nossas pesquisas anteriores e mais recentes mostram que o trigo se adapta bem à falta da maioria dos macro e micronutrientes. O cálcio é um caso especial. A deficiência não é destrutiva para a planta – ela é adaptativa e não causa caos.
A planta tem uma espécie de sistema “postal” que comunica rapidamente as mudanças que estão por vir. Dependendo da função do nutriente que falta, um mecanismo de proteção é ativado passo a passo.
O cálcio mantém unidas as paredes celulares e as membranas, mantém os pontos de crescimento ativos e ajuda as células a “conversar” entre si. As plantas sabem absorver o cálcio e regular seu suprimento. Mas, se o cálcio faltar por muito tempo, o crescimento fica tão prejudicado que o cálcio fornecido depois já não consegue consertar tudo.
Na hidroponia pudemos estudar a deficiência de cálcio isoladamente. No solo isso é impossível, porque não existe solo sem cálcio – por isso há poucas publicações sobre o cálcio. Em nosso estudo, uma deficiência de cálcio mais longa freou fortemente o crescimento e, depois de restabelecida a nutrição completa, as plantas se recuperaram mal: algumas características de crescimento e produtividade nunca se recuperaram. Talvez porque, durante a evolução, as plantas quase nunca enfrentaram falta de cálcio e não aprenderam a se adaptar a ela.
A conclusão é simples: a deficiência de cálcio precisa ser detectada e corrigida a tempo. Este é o resultado de um estudo controlado, então em diferentes cultivares e talhões ela pode se manifestar de outra forma (Petrauskas et al., 2026).
Conclusões de Ernestas Petrauskas, agrônomo atuante e doutorando da VMU, a partir da pesquisa e do trabalho de campo da UAB „Žemdirbių konsultacijos“. Base científica: Petrauskas et al., 2026, Plants 15(7), 1094.
Fotos do ensaio
O mesmo ensaio com trigo de inverno: cada planta estava sem um nutriente. Algumas diferenças são óbvias, mas a maioria é quase invisível a olho nu – principalmente no campo, onde todas as plantas parecem iguais. O SmartAgrometer mostra a deficiência em números.
O que cada nutriente faz pelo trigo, como sua deficiência pode aparecer, quando ela é mais perigosa e se pode ser corrigida depois.
Todos podem ser aplicados via foliar, mas as quantidades que chegam efetivamente à planta variam e são relativamente pequenas. Assim, os macronutrientes foliares podem complementar ou socorrer uma deficiência, mas a base precisa ir ao solo.
A necessidade deles pode ser atendida quase totalmente via foliar, e os problemas com eles geralmente podem ser resolvidos por completo. Só é preciso fazer isso direito e na hora certa.
Alguns nutrientes aparecem na folha em poucas horas, mas entrar na folha e seguir para outros órgãos são coisas diferentes. Não existe um processo eficaz único que sirva para tudo: depende do nutriente, da forma do fertilizante, do estádio e do clima. É exatamente por isso que importa saber com precisão o que falta.
A literatura científica enfatiza que os nutrientes necessários em grandes quantidades devem ser aplicados de preferência no solo, enquanto a adubação foliar é uma forma econômica e eficaz de complementá-la – mas o sucesso exige um diagnóstico correto da deficiência (Fageria et al., 2009). É exatamente para isso que serve o SmartAgrometer. Em cada cartão você encontrará um estudo sobre adubação foliar daquele nutriente.
Insira seus próprios números. Em cada cartão, a diferença de produtividade encontrada nos estudos será convertida em euros (produtividade × percentual × preço). É o quanto você perde quando falta um nutriente e você não vê – e o quanto pode ganhar ao medir e aplicar o que falta. Para comparar: o primeiro ano do SmartAgrometer custa € 2.200.
Os números são resultados de ensaios específicos, não uma garantia para cada talhão: onde um elemento é suficiente, não há ganho. Em um ensaio lituano de cinco anos com trigo de primavera, micronutrientes foliares e nitrogênio não aumentaram a produtividade todos os anos (Žemdirbystė-Agriculture). Por isso compensa adubar só com o que realmente falta – e para isso é preciso medir. Este é um cenário, não uma previsão: uma deficiência raramente cobre todo o talhão, então o total da fazenda é calculado só para a parte afetada da área, e o custo da adubação adicional não está incluído.
Ciência
Na nutrição do trigo, não basta saber se o solo tem os nutrientes de que a cultura precisa. Também importa quando a planta os recebe. Cada nutriente tem sua função, e a falta em diferentes estádios pode afetar diferentes componentes da produtividade: área foliar, sistema radicular, número de perfilhos produtivos, formação da espiga ou pegamento dos grãos.
Cada planta de trigo cresceu em seu próprio recipiente com uma solução sem um nutriente. Assim vemos exatamente o que acontece com a planta quando falta aquele nutriente específico – e quanto tempo ela pode esperar.



Em 2026, o milho é cultivado pelo mesmo princípio na estufa da VMU: cada planta cresce em seu próprio recipiente sem um elemento. A deficiência de cálcio (Ca) também é estudada.
A fisiologia da planta pode mudar antes de surgirem sintomas claros, e sintomas parecidos podem ser causados por diferentes nutrientes ou outros estresses. Por isso a inspeção visual ajuda a suspeitar de um problema, mas um diagnóstico confiável muitas vezes exige análises de planta e de solo (de Bang et al., 2021; Lilay et al., 2024).
Em nosso estudo hidropônico controlado e publicado, o trigo foi cultivado sem macronutrientes individuais por períodos de diferentes durações. A deficiência de nitrogênio, fósforo e cálcio foi a que mais freou o acúmulo de biomassa. O efeito de uma deficiência mais curta dependeu do nutriente, enquanto uma deficiência prolongada deixou um efeito marcante em algumas características que depois não se recuperaram. Isso mostra por que as decisões de adubação dependem não só da dose, mas também de quanto dura a deficiência e do estádio de desenvolvimento (Petrauskas et al., 2026).
Isso não significa que cada dia de deficiência reduza a produtividade na mesma medida em todas as condições. O efeito depende do nutriente, da gravidade da deficiência, do estádio, da cultivar, do solo e do clima. Mas uma deficiência prolongada aumenta o risco de que parte do crescimento ou do potencial produtivo perdido já não possa ser recuperada.
Em nosso estudo, o trigo de primavera foi cultivado em hidroponia. A deficiência de um único macronutriente começou no BBCH 23 e durou 21, 28 ou 35 dias; esses períodos corresponderam aproximadamente aos estádios BBCH 30, 32 e 37. O efeito dependeu do nutriente e da duração: por exemplo, uma deficiência de potássio de 28 dias reduziu o número de perfilhos produtivos, enquanto as perdas de biomassa aumentaram à medida que a deficiência de nitrogênio, fósforo ou cálcio se prolongava.
Importante: essas contagens de dias não devem ser transferidas diretamente para o solo. No solo, uma deficiência se desenvolve 3–5 vezes mais rápido. No solo, as plantas também costumam enfrentar falta de água, enquanto na hidroponia, onde a água nunca falta, a planta pode ficar mais tempo em estado de proteção – ela é mais paciente.
BBCH 31 – o estádio do primeiro nó. É um ponto de referência importante, porque a planta entra no alongamento do colmo, quando se forma a estrutura da futura produtividade. Nossos dados permitem tratar o BBCH 30–37 como uma janela de alerta com sentido prático, mas não como um limite universal para todo talhão e todo nutriente. O estudo foi feito em ambiente controlado, então em condições de campo uma deficiência pode se desenvolver de outra forma.
Se você suspeita de uma deficiência de nutriente, vale verificar e avaliar o quanto antes, em vez de esperar que os sintomas fiquem evidentes. O BBCH 31 pode ser o ponto de referência em que é especialmente importante verificar se a planta está recebendo os nutrientes de que precisa. Um nutriente aplicado mais tarde pode melhorar o estado posterior da planta, mas não necessariamente trará de volta perfilhos perdidos, pontos de crescimento danificados ou primórdios de grãos que nunca se formaram.
Pela experiência de campo
Na hidroponia a planta sempre tem água, então a falta de nutrientes se desenvolve devagar. No solo, segundo as observações dos nossos agrônomos, uma falta semelhante se desenvolve em 5–10 dias, e na seca em apenas 1–3 dias. Três semanas de falta na hidroponia podem equivaler a uma semana no campo, e a apenas alguns dias num período seco.
Por isso, no campo, alguns dias de atraso já podem ser tarde demais: a planta ativa outros processos e depois pode precisar de outros nutrientes. A deficiência precisa ser medida, não esperada até ficar visível.
O olho humano enxerga cores com apenas três tipos de cones, mais sensíveis à luz azul (~440 nm), verde (~545 nm) e amarelo-avermelhada (~565 nm), e reduz toda a luz a três sinais (Webvision). Ele não enxerga a luz do infravermelho próximo. Já a planta absorve e reflete muitíssimos comprimentos de onda diferentes, e as mudanças ligadas à deficiência aparecem em seu espectro de refletância antes dos sintomas visíveis (Petrauskas et al., 2026).
Por isso a chamada “fome oculta” pode reduzir a produtividade em 10–35% sem nenhum sintoma visível, e diferenças de crescimento menores que 20% são difíceis de perceber a olho (GRDC, 2010). Você olha a lavoura – está ótima, espera uma boa colheita, mas na verdade ela poderia ser maior.
As durações no campo se baseiam em observações dos agrônomos da UAB „Žemdirbių konsultacijos“; não são resultado do estudo hidropônico.
Conclusões de um profissional
Nem toda deficiência vale ser socorrida da mesma forma. Às vezes a decisão certa é parar de investir em um talhão e destinar esses fertilizantes a outro, melhor. Abaixo estão as conclusões de um agrônomo atuante a partir da nossa pesquisa e do trabalho no campo.
As plantas absorvem nitrogênio pelas folhas com bastante eficiência. Quando falta nitrogênio, é possível aplicar 10–20 kg de nitrogênio via foliar.
Via foliar só é possível aplicar com eficiência alguns quilos de fósforo. A demanda de fósforo atinge o pico antes do fim do perfilhamento e bem antes da floração. Uma demanda tão repentina e grande só pode ser atendida quando o solo tem fósforo na classe C ou superior.
Nos estádios iniciais ainda vale tentar socorrer via foliar. Se a deficiência aparecer no fim do alongamento do colmo ou depois, já não compensa investir em adubo nitrogenado: a planta vai esperar pelo fósforo, começará a perder perfilhos laterais, o estande vai raleá-la e o sol vai queimar a lavoura rala.
Um sinal para perguntar: ainda vale mesmo a pena investir neste talhão?
A deficiência de cálcio é o pior caso. Se ela aparecer, o estande vai ralear aos poucos, e quanto mais durar, mais rápido raleia.
Se a deficiência de cálcio (ou também de fósforo ou nitrogênio) aparecer tarde, na floração, nem todas as posições de grão serão aproveitadas, e os grãos não acumularão amido e proteína suficientes – ficarão chochos e leves.
Quanto mais cedo aparecer a deficiência de cálcio, mais motivos há para destinar esses fertilizantes, em dose maior, a outro talhão bom.
Nossas pesquisas anteriores e mais recentes mostram que o trigo se adapta bem à falta da maioria dos macro e micronutrientes. O cálcio é um caso especial. A deficiência não é destrutiva para a planta – ela é adaptativa e não causa caos.
A planta tem uma espécie de sistema “postal” que comunica rapidamente as mudanças que estão por vir. Dependendo da função do nutriente que falta, um mecanismo de proteção é ativado passo a passo.
O cálcio mantém unidas as paredes celulares e as membranas, mantém os pontos de crescimento ativos e ajuda as células a “conversar” entre si. As plantas sabem absorver o cálcio e regular seu suprimento. Mas, se o cálcio faltar por muito tempo, o crescimento fica tão prejudicado que o cálcio fornecido depois já não consegue consertar tudo.
Na hidroponia pudemos estudar a deficiência de cálcio isoladamente. No solo isso é impossível, porque não existe solo sem cálcio – por isso há poucas publicações sobre o cálcio. Em nosso estudo, uma deficiência de cálcio mais longa freou fortemente o crescimento e, depois de restabelecida a nutrição completa, as plantas se recuperaram mal: algumas características de crescimento e produtividade nunca se recuperaram. Talvez porque, durante a evolução, as plantas quase nunca enfrentaram falta de cálcio e não aprenderam a se adaptar a ela.
A conclusão é simples: a deficiência de cálcio precisa ser detectada e corrigida a tempo. Este é o resultado de um estudo controlado, então em diferentes cultivares e talhões ela pode se manifestar de outra forma (Petrauskas et al., 2026).
Conclusões de Ernestas Petrauskas, agrônomo atuante e doutorando da VMU, a partir da pesquisa e do trabalho de campo da UAB „Žemdirbių konsultacijos“. Base científica: Petrauskas et al., 2026, Plants 15(7), 1094.
Fotos do ensaio
O mesmo ensaio com trigo de inverno: cada planta estava sem um nutriente. Algumas diferenças são óbvias, mas a maioria é quase invisível a olho nu – principalmente no campo, onde todas as plantas parecem iguais. O SmartAgrometer mostra a deficiência em números.
O que cada nutriente faz pelo trigo, como sua deficiência pode aparecer, quando ela é mais perigosa e se pode ser corrigida depois.
Todos podem ser aplicados via foliar, mas as quantidades que chegam efetivamente à planta variam e são relativamente pequenas. Assim, os macronutrientes foliares podem complementar ou socorrer uma deficiência, mas a base precisa ir ao solo.
A necessidade deles pode ser atendida quase totalmente via foliar, e os problemas com eles geralmente podem ser resolvidos por completo. Só é preciso fazer isso direito e na hora certa.
Alguns nutrientes aparecem na folha em poucas horas, mas entrar na folha e seguir para outros órgãos são coisas diferentes. Não existe um processo eficaz único que sirva para tudo: depende do nutriente, da forma do fertilizante, do estádio e do clima. É exatamente por isso que importa saber com precisão o que falta.
A literatura científica enfatiza que os nutrientes necessários em grandes quantidades devem ser aplicados de preferência no solo, enquanto a adubação foliar é uma forma econômica e eficaz de complementá-la – mas o sucesso exige um diagnóstico correto da deficiência (Fageria et al., 2009). É exatamente para isso que serve o SmartAgrometer. Em cada cartão você encontrará um estudo sobre adubação foliar daquele nutriente.
Insira seus próprios números. Em cada cartão, a diferença de produtividade encontrada nos estudos será convertida em euros (produtividade × percentual × preço). É o quanto você perde quando falta um nutriente e você não vê – e o quanto pode ganhar ao medir e aplicar o que falta. Para comparar: o primeiro ano do SmartAgrometer custa € {{costFirst}}.
Os números são resultados de ensaios específicos, não uma garantia para cada talhão: onde um elemento é suficiente, não há ganho. Em um ensaio lituano de cinco anos com trigo de primavera, micronutrientes foliares e nitrogênio não aumentaram a produtividade todos os anos (Žemdirbystė-Agriculture). Por isso compensa adubar só com o que realmente falta – e para isso é preciso medir. Este é um cenário, não uma previsão: uma deficiência raramente cobre todo o talhão, então o total da fazenda é calculado só para a parte afetada da área, e o custo da adubação adicional não está incluído.